TiDB x 百胜中国 | 开放数据平台助力业务敏捷创新

百胜中国在业内率先推出了手机点餐业务，在全国范围门店推出了数字支付，疫情期间也落地了大规模的无接触配送，百胜中国不仅持续地完善从线上点餐、外卖到会员计划礼品卡等等的消费者场景，同时在餐厅内也构建了百胜自主研发的点餐和收银系统，持续打造餐饮业领先的端到端的数字化生态。截至2022 年 6 月底，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过 3.85 亿会员。2022 年的第二季度，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的 89%，会员销售额也约占到了系统销售额的 62%。

业务挑战

随着百胜中国数字化转型的深入，分布式数据处理核心技术将成为数字化战略布局的重要一步。百胜中国从 2019 年就开启了对于分布式数据库、云原生等开源技术的前期研究与评估工作，目标是建立一个可以支持多业务形态、多渠道大并发的数据技术底座。由于餐饮行业的特殊性，例如用餐高峰期以及活动期间的流量具有明显的高低峰特征，需要数据平台具有较强的动态扩容能力，因此，百胜中国的选型方案基本是以支持云原生、拥抱开源为目标进行的。

在分布式数据库产品选型过程中，基于典型的交易型场景的考虑，百胜中国要求分布式数据库的运行足够稳定，具备成熟经过验证的高可用方案，在业务高峰期支持弹性扩容，并且有完善的监控方案可以与集团内部的监控体系打通。除此之外，完善的服务支持体系也是百胜中国考虑的重点，希望通过专业服务支持体系平滑地实现业务的迁移和新技术栈的上线，以降低整体的风险。

经过一年多的探索和验证，TiDB 最终在百胜的业务中台，例如消息中台、用户中台以及支付中台中得以落地实施，用于支撑百胜中国的线上交易。

解决方案

TiDB 为百胜中国的用户中心，支付中心等业务中台提供了稳定可靠的系统支持。众所周知，由于餐饮行业存在着明显的高低峰场景，TiDB具备的水平扩展能力，使得百胜中国可以根据业务的需求进行计算资源灵活调整，助力降本增效。

在社群营销、ERP 报表等典型分析场景中 TiDB 的 HTAP 特性，也使得百胜中国可以以较小的代价进行海量数据的在线融合分析，以实现敏捷的业务支撑，百胜中国将 ERP 中的交易数据同步到 TiDB 中，再与 BI 工具进行集成，大幅缩短了企业内部的财务报表生成时间，极大提升了内部的工作效率。

应用价值

弹性扩展轻松应对海量高并发场景

对于百胜中国用户中台等强依赖数据的应用来说，数据库不再成为应用的瓶颈，可以通过扩展 TiDB 不同类型的节点来增强数据库的实时计算能力或者数据存储能力，轻松应对海量、高并发的业务场景。TiDB 提供金融级的数据强一致性，在不丢失大多数副本的前提下，可实现故障的自动恢复。

实时 HTAP 提升运营效率和用户体验

百胜中国基于 TiDB 的 HTAP （混合事务 / 分析处理，Hybrid Transactional/Analytical Processing）特性来实现对于时效性更敏感的分析场景，例如将支付中台中的交易流水通过 TiFlash 进行实时计算以实现准实时的财务对账，以降低交易过程中的财务风险。TiDB 出色的 HTAP 能力可以在一份数据上实现在线交易和在线实时分析，简单地进行数据聚合即可满足在线业务的实时分析需求，从而使企业运营效率和用户体验获得大幅提升。

开放生态简化 IT 技术栈

在运维层面，TiDB 提供多种集群监控 API，实现与百胜中国现有 IT 监控体系的无缝衔接，达成所有数据随时随地“在线供给”的目标，在简化 IT 技术栈的基础上为业务创新提速。数字化给餐饮业带来新的可能，TiDB 以开放平台实现数据价值的实时变现，助力数字化时代业务的敏捷创新。